【口袋麵包 Pita】
之前烤肉都會準備土司來包肉，想想~其實口袋麵包應該更適合搭配烤肉。袋子的形狀愛吃什麼裝什麼，小朋友自己搭配想吃的東西，還能避免一面吃一面掉，哇~愈想愈覺得應該動手囉!
做法超簡單，直接使用平底鍋烙，家裡沒有烤箱的人也能做喔！
食譜 6個(切半=12個口袋麵包)
材料:
1. 中筋麵粉 420 g
2. 酵母 6g
3. 鹽 1茶匙
4. 糖 1大匙
5. 橄欖油 2大匙
6. 溫水 240ml
步驟:
1. 所有材料混合，揉至3光(麵光，手光，桌面光)
2. 表面塗一點橄欖油放至容器中蓋上保鮮膜，發酵1.5小時
3. 膨脹至2倍大，分割成六份，滾圓，表面灑一些麵粉，鬆弛20分鐘
4. 擀薄約0.5公分厚，平底鍋小火兩面慢慢的烙，直到麵包膨起即可起鍋
5. 對切後，麵包呈現袋狀就可以包烤肉啦！
#口袋麵包 #烤肉
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